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LE SALON DORÉ

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Proposer une cuisine locale, engagée et accessible dans un lieu chaleureux, doré, qui raconte une histoire

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UN ESPACE DE RESTAURATION

au sein de l'Auberge des Dauphins

En remportant le renouvellement de l’appel d’offres lancé par le Département de la Drôme en 2025, SuccèsChef se voit confier les clés du salon doré au sein de l'Auberge des Dauphins. 

La carte sera construite autour de plats préparés en bocaux, afin de garantir fraîcheur et réduction des emballages. Elle proposera chaque saison une carte renouvelée composé d'une salade, d'une viande, d'un poisson et d'une option végétarienne, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et aux producteurs locaux. Cette offre sera complétée par des propositions de snacking, des boissons artisanales, des glaces et des assiettes apéritives à partager.

Petite faim / Entrées - 9,50€

Croque monsieur, bruschetta, velouté de petits pois

Salade  - 12,50€

Salade Caesar, de lentilles à la Grecque

Plats en bocaux - 12,50€

Truite Gravelax Quinoa Agrumes, Lasagnes Poulet sauce tomate, Ravioles à la provençale

Dessert - à partir de 5,50€

Mousse au chocolat, Panna Cotta, tartes, faisselle, café gourmand, glaces

Menu de la semaine - 18,50€

Entrée + Plat + Dessert

Selon disponibilité

HORAIRES D'OUVERTURE

AVRIL - MAI

Mercredi, Samedi et Dimanche

11h00 - 17h00

Du mercredi au dimanche

(pendant les vacances scolaires)

JUIN

Du mercredi au dimanche

11h00 - 17h00

JUILLET - AOUT

Du mardi au dimanche

11h00 - 18h00

SEPTEMBRE

Du mercredi au dimanche

11h00 - 17h00

04.75.42.57.84

Joignable à partir de 9h30 sur les jours d'ouverture

OCTOBRE 

Mercredi, Samedi et Dimanche

11h00 - 17h00

Du mercredi au dimanche

(pendant les vacances scolaires)

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OFFRE DE RESTAURATION

Pour les groupes

Découvrez notre nouvelle offre de restauration dédiée aux groupes. 

Profitez d'un cadre exceptionnel au coeur de la forêt de Saoû pour vos déjeuner, rencontres ou moments de convivialité.

Cette formule est disponible uniquement sur réservation.

PRIVATISATION DU RESTAURANT

Envie d'un moment privilégié ? Notre restaurant se privatise pour vos pauses déjeuner ou pour une pause gourmande, en matinée ou dans l'après midi.

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