
LE SALON DORÉ

Proposer une cuisine locale, engagée et accessible dans un lieu chaleureux, doré, qui raconte une histoire

UN ESPACE DE RESTAURATION
au sein de l'Auberge des Dauphins
En remportant le renouvellement de l’appel d’offres lancé par le Département de la Drôme en 2025, SuccèsChef se voit confier les clés du salon doré au sein de l'Auberge des Dauphins.
La carte sera construite autour de plats préparés en bocaux, afin de garantir fraîcheur et réduction des emballages. Elle proposera chaque saison une carte renouvelée composé d'une salade, d'une viande, d'un poisson et d'une option végétarienne, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et aux producteurs locaux. Cette offre sera complétée par des propositions de snacking, des boissons artisanales, des glaces et des assiettes apéritives à partager.

Petite faim / Entrées - 9,50€
Croque monsieur, bruschetta, velouté de petits pois

Salade - 12,50€
Salade Caesar, de lentilles à la Grecque

Plats en bocaux - 12,50€
Truite Gravelax Quinoa Agrumes, Lasagnes Poulet sauce tomate, Ravioles à la provençale

Dessert - à partir de 5,50€
Mousse au chocolat, Panna Cotta, tartes, faisselle, café gourmand, glaces

Menu de la semaine - 18,50€
Entrée + Plat + Dessert
Selon disponibilité

HORAIRES D'OUVERTURE
AVRIL - MAI
Mercredi, Samedi et Dimanche
11h00 - 17h00
Du mercredi au dimanche
(pendant les vacances scolaires)
JUIN
Du mercredi au dimanche
11h00 - 17h00
JUILLET - AOUT
Du mardi au dimanche
11h00 - 18h00
SEPTEMBRE
Du mercredi au dimanche
11h00 - 17h00
04.75.42.57.84
Joignable à partir de 9h30 sur les jours d'ouverture
OCTOBRE
Mercredi, Samedi et Dimanche
11h00 - 17h00
Du mercredi au dimanche
(pendant les vacances scolaires)
PRIVATISATION DU RESTAURANT
Envie d'un moment privilégié ? Notre restaurant se privatise pour vos pauses déjeuner ou pour une pause gourmande, en matinée ou dans l'après midi.






